Lo Stocco

Venerdì 23 Novembre 2018 presso il ristorante Il Falcone di Falconara Marittima Stoccafissata Il menù comprende: Bianco di baccalà mantecato, foglie di pane croccante, melograno e olio alla salvia Cappellacci ripieni in salsa di stoccafisso Stoccafisso con patate, odori e colori dell’orto Cantucci fatti in casa alle mandorle e vino dolce al miele Acqua, vino e caffè € 30.00 Baccalà e stoccafisso sono forniti da “Lo Stocco di Barchiesi Luigi” Per maggiori informazioni contattare il ristorante Telefono  071 4600601 Sito…

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Venerdì 16 Novembre presso l’Arnia del Cuciniere di Falconara Marittima: A cena con sua Maestà… lo Stocco Il menù comprende: Merluzzo “Gadus Moruhas” con crema di polenta e zucca gialla Rigatoni con baccalà, cavolfiore romano e olive taggiasche Stoccafisso all’anconetana Ciambella paesana… di ieri e di oggi Vini dell’azienda Monteschiavo 35,00€   Baccalà e stoccafisso sono forniti da “Lo Stocco di Barchiesi Luigi” Per maggiori informazioni contattare il ristorante Telefono  071 9160055 Sito internet Facebook

Venerdì 13 Aprile 2018, presso il ristorante Arnia del Cuciniere di Falconara Marittima: A CENA CON LO STOCCO Il menù comprende: Baccalà arrostito con cicorietta saltata e salsa leggera d’aglio e rosmarino Ravioloni ripieni di baccalà con crema di patate carciofi e olive croccanti Stoccafisso all’anconitana Crostatina con crema al limone e frutti di bosco *VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI  Class. Super “La scappia” 2013 Az. Benigni *ROSSO PICENO  “Ruviano” 2016 Az. Monteschiavo.  *MOSCATO DOLCE € 35,00 Baccalà e stoccafisso…

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Venerdì 20 Aprile 2018 presso il ristorante Il Falcone di Falconara Marittima Cena a tema Baccalà e Stoccafisso Il menù comprende: Capriccio di baccalà in insalata di spinacio croccante con uvetta, provola dolce e succo di mango e frutto della passione Paccheri di Gragnano con salsa di stoccafisso Stoccafisso all’anconetana con patate semifreddo alla mela verde Vino Pecorino, Acqua minerale, caffè € 35.00   Baccalà e stoccafisso sono forniti da “Lo Stocco di Barchiesi Luigi” è gradita la prenotazione Per…

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